ŞEFİN ÖNERİSİIzgara Levrek
Tereyağlı patates püresi, kuşkonmaz, limon beurre blanc
₺690
AKDENİZ’DEN İLHAM ALAN MODERN SOFRALAR
İyi yemek,
güzel anılar bırakır.
Akdeniz’in tazeliğini, modern Türk mutfağının dokunuşlarıyla buluşturuyoruz.
KEŞFETMEYE DEVAM EDİNCADDEBOSTAN, İSTANBUL
MEVSİMİN EN İYİSİ✦YERELDEN GELEN LEZZET✦ÖZENLE HAZIRLANAN SOFRALAR
MAVİ’NİN İMZA LEZZETLERİ
Şefin Seçtikleri
Mevsimin en iyi ürünleriyle hazırlanan favorilerimiz.
ŞEFİN ÖNERİSİ
Dana Lokum
Közlenmiş sebzeler, trüflü patates püresi, et jus
₺820
Karidesli Linguine
Sarımsak, cherry domates, parmesan, taze fesleğen
₺640
Fırın Sütlaç
Tahiti vanilyası, fındık krokan, tarçın
₺280
BİZİM HİKÂYEMİZ
Sofraya başka bir
gözle bakıyoruz.
Mavi Restoran’da iyi yemeğin yalnızca malzemeden değil, doğru zamanda doğru ürünleri seçmekten başladığına inanıyoruz. Menümüzü mevsime göre yeniliyor, yerel üreticilerden gelen ürünleri modern tekniklerle yorumluyoruz.
Mutfağımız Akdeniz’den ilham alıyor; Türk mutfağının tanıdık tatlarını çağdaş dokunuşlarla yeniden ele alıyor.
Emre Aydın
EXECUTIVE CHEF
BİR YEMEKTEN DAHA FAZLASI
Akşamın Ritmini Değiştirin
Sakin bir akşam yemeğinden arkadaşlarla uzun sofralara kadar her buluşma için tasarlanmış bir atmosfer.
MİSAFİRLERİMİZDEN
★★★★★
“Yemekler kadar atmosfer de çok başarılı. Özellikle levrek kesinlikle denenmeli.”
SOFRAMIZDA YERİNİZ VAR
Masanız Hazır
Tarih ve saatinizi seçin, gerisini bize bırakın.
